Салат «улыбка»

ингредиенты: 1 банка консервированного тунца, красный лук - одна штука 2 помидора, зелень петрушки, сок половинки лимона, щепотка соли, можно добавить щепотку красного перца.

приготовление: тунец размять вилкой, выложить в салатницу. Туда же - нарезанные помидоры, лук (полукольцами) и измельченную зелень петрушки. Все смешать, посолить, поперчить и заправить лимонным соком. Дать настояться в холодильнике в течение часа и подавать. Можно украсить этот салат маслинами.