Салат Январыч

морковь - одна штука
капуста квашеная - 50 грамм
редька тертая - одна столовая ложка
орехи лесные рубленые - три столовых ложки
масло подсолнечное - две столовых ложки
сок клюквенный - две столовых ложки

Морковь натереть на терке, соединить с отжатой капустой, редькой, орехами и полить соком. Перед подачей заправлять маслом и перемешать.