Салат из курицы с грибами 3

250 грамм куриного мяса, 200 грамм яблок, 200 грамм картофеля, 50 грамм грецких орехов, 4 дольки чеснока, 100 грамм майонеза, 50 грамм сметаны, соль, зелень петрушки.