Салат картофельный с сыром

картофель вареный - пять штук
сыр твердый - 100 грамм
перец сладкий консервированный - четыре штуки
базилик рубленый - одна столовая ложка
масло оливковое - 6 столовых ложек
сок 1/ 2 литров имона
горчица дижонская - одна столовая ложка
листья зеленого салата - 180 г

Для заправки смешать масло, лимонный сок, горчицу и базилик.
Картофель и сыр нарежьте ломтиками, перец нашинковать.
Подготовленные ингредиенты соединить с нарезанным шпинатом и перемешать.
При подаче полить салат приготовленной заправкой.