Смешанный салат (4)

4 моркови, 4 помидора, 1 огурец, 2 яблока, 2 литров уковицы или зеленый лук, зелень петрушки, 1 литров имон, одна столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сахарного песка, соль. Очищенную морковь натереть стружкой; помидоры, огурцы, лук и яблоки нарезать ломтиками. Все перемешать, залить смесью растительного масла и лимонного сока, добавить по вкусу сахар, соль и измельченную зелень.