Салат из вешенок, помидор и яблок

- вешенки - 500 грамм
- яйцо - четыре штуки
- помидор - три штуки
- яблоки - две штуки
- сметана - 150 грамм
- майонез - две столовых ложки
- соль - по вкусу
- сахар - по вкусу
- лук.

Шляпки варят в течение 10-15 минут, охлаждают холодной водой и нарезают тонкими ломтиками. К ним добавляют вареные вкрутую яйца, помидоры и яблоки, нарезанные тонкими кружочками. На блюдо салат укладывают слоями и поливают сметаной с майонезом.