Горячий салат с куриной печенью и авокадо

ИНГРЕДИЕНТЫ:

уксус
горчица
оливковое масло
приправа 
бекон
сливочное масло
куриная печень
салатные листья
авокадо

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Взбить уксус, горчицу, 3 ст.л. оливкового масла и приправы. 

Разогреть немного оставшегося масла в сковороде. Обжарить бекон до хрустящей корочки. Обсушить на кухонных полотенцах.

Затем добавить в сковороду сливочное масло и когда оно запенится, добавить куриную печень. Обжаривать по 1 мин с каждой стороны.

Перемешать салатные листья, авокадо и заправку. Разложить салат по тарелкам, сверху положить печенку и посыпать беконом.