Кекс на сгущеном молоке

8 столовыхл. муки 4 яйца три столовых ложки сахарного песка три столовых ложки сметаны 1 банка сгущённого молока 1 или 1/2 чайные ложкисоды уксус, соль, ванилин Для смазывания формы: масло, 1/2 чайные ложкимуки

Этот кекс хорошо подавать с чёрным чаем. для красоты можно посыпать сахарной пудрой.

Сгущённое молоко выливают в посуду, вбивают по одному яйцу, добавляют сахар, сметану, соду погашенную уксусом, муку, соль, ванилин. Всё тщательно перемешивают и выливают в форму предварительно смазанную маслом и посыпанную мукой. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 220 градусов 40-45 минут.