На десять штук 110 грамм сушеного кокоса 10 засахаренных вишен 50 грамм сливочного масла 40 грамм сахара 1/2 ч л ванильной эссенции 60 грамм блинной муки
Тающее во рту ванильное печенье с украшением из кокоса и вишни.
1. Разогреть духовку до 180 грамм С. Взбить масло и сахар. Добавить ваниль, перемешать с мукой. Разделить смесь на 10 частей. Мокрыми руками скатать каждую часть в шарик и обвалять в кокосе.
2. Положить на противень, смазанный масло, немного приплюснуть и положить сверху вишню. Запекать 15-20 мин до золотистого цвета. Дать остыть на решетке.
