Вертута с яблоками

Для теста:
Сметана 250 грамм
маргарин 250 грамм
Мука 2,5 стакана (граненных)

Для начинки:
Яблоки 1 килограмм
Сахар, корица

подавать его с чаем или кофе каждую субботу.

Тесто: Растопить маргарин, добавить сметану и муку и все перемешать. Поставить на 3 часа в холодильник Почистить и порезать кусочками яблоки добавить 1-2 литров ожки сахара Тесто разделить на 4 части.

Каждую раскатать тонким слоем в прямоугольник 40х20. Вдоль длиной стороны положить яблоки и скатать в рулет, защепив края. Сверху посыпать сахаром и корицей. Выпекать 30-35 минут при температуре 180 градусов или пока вертута не приобретет приятный золотистый цвет.