Песочное печенье с черным перцем

мука
пекарный порошок
пищевая сода
корица
душистый перец
морская соль
сливочное масло
сахар
жирные сливки
молотый черный перец

• смешать муку, пекарный порошок, пищевую соду, корицу, перец и соль в чашке. взбить миксером сливки и сахар. Затем смешать сухие ингредиенты, взбитое масло и перец, пока не получится тесто. сделать из теста батон диаметром 4см. завернуть и поместить в холодильник на 30 минут.

• разогреть духовку до 190 градусов. Нарежьте тесто кружками толщиной 5мм и положить на противень на расстоянии 2,5 см друг от друга. выпекать 5-7 минут. убрать на решетку и дать остыть.