Вишнево-медовый кекс

• Мед жидкий - 120 грамм
• Сахар-песок - 100 грамм
• Мука - 300 грамм
• Яйцо куриное - три штуки
• Масло сливочное - 140 грамм
• Вишня (у меня была свежая) - 400 грамм
• Разрыхлитель теста - две чайных ложки

Выдавить из вишен косточки Залить вишни жидким медом Оставить на 30 минут Яйца растереть с сахаром Добавить муку, разрыхлитель, растопленное сливочное масло Последними положить вишни Аккуратно перемешать Смазать форму маслом Вылить в нее тесто Выпекать при температуре 180 грамм примерно 40 минут (до готовности) Дать остыть, вынуть из формы Приятного аппетита Кекс получился влажным, нежным, вишневым))))