Печенье Капучино

Кофе (растворимый капучино, у меня был Нескафе) — 1 пакет.
Масло сливочное — 100 грамм
Сахар — четыре столовых ложки
Яйцо — одна штука
Мука (стакан граненый ) — 1 стак.
Разрыхлитель теста (ложка с горкой) — одна чайная ложка
Шоколад черный — 100 грамм
Орехи (какие любите, у меня были грецкие, измельченные) — 0,5 стак.

• Порошок "Капучино" залить один стакан ложкой горячей воды, тщательно размешать. Масло тщательно растереть с сахаром и яйцом, добавить раствор капучино, перемешать. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, вымесить однородное тесто. Добавить мелко порубленные орехи и шоколад, перемешать.

• Смоченными в воде руками формируем из теста шарики, слегка приплюснув, укладываем на застеленный бумагой противень. Расстояние между печеньками не экономьте, в моем случае оно оказалось недостаточным и некоторые печеньки слились. На вкусе это, конечно, не отразилось, но внешний вид немножко пострадал.

• Печем наши штучки минут 15 в разогретой до 180 градусов духовке до легкого зарумянивания. Готово!