Мраморные меренги

• Яйцо куриное - пять штук
• Шоколад горький - 30 грамм
• Сахар- песок - 1,5 стак.

Холодные белки взбить до пиков. Постепенно добавить сахар. Растопить шоколад и осторожно ввести вилкой в безе. Ложкой выложить на противень и выпекать на самом маленьком огне 1,5 часа.