Пирог Банановое чудо

Банан — две штуки
Маргарин — 80 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Мука — 1,5 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода гашеная уксусом — 0,5 чайные ложки
Молоко — 100 миллилитров
Сахарная пудра (для посыпки)
Стружка кокосовая

• 1. Бананы размять викой.

• 2. Добавить размягченный маргарин и хорошо перемешать.

• 3. Взбить яйца, всыпать сахар, муку, соду, влить молоко, хорошо вымесить.

• 4. Тесто вылить в смазанную форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут.

• 5. Пирог остудить и посыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой.