Соломка из сливочного сыра

мука
масло, размягченное
сливочный сыр, комнатной температуры
соль
яйцо
соль, семена кунжута, тмин

• разогреть духовку до 175 градусов и уложить на противень пергаментную бумагу.
  Поместите масло, сливочный сыр и соль в миску.

• смешать как следует и придайте тесту форму шара.

• положить на хорошо посыпанную мукой поверхность.
  Используя скалку, раскатать тесто до толщины 0,6 см.

• Разрежьте тесто на полоски 2 см в длину и 11 см в ширину.
  Раскатайте обрезки и снова разрежьте на полоски.

• положить полоски на противень. смазать их слегка взбитым яйцом.

• Посыпьте солью, тмином и кунжутом.

• выпекать при температуре 175 градусовв течение 15 минут или пока они не станут золотисто-коричневого цвета.