Яблочные пончики Вкуснющие
25 декабря 2012
Мука пшеничная - 1 3 /4 стак.
Сахар - 1 /4 стак.
Кефир - 1 стак.
Вода - 3 /4 стак.
Яйцо куриное - одна штука
Вагилин - одна чайная ложка
Разрыхлитель теста - одна чайная ложка
Соль - одна чайная ложка
Яблоко (большое) - пять штук
Сахарная - три столовых ложки
Корица - 1 / две чайных ложки
-
Приготовление:
1) Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль, ваниль.
2) Отдельно смешать кефир, воду, яйцо. Влить мокрую смесь в сухую и перемешать до мелких комочков.
3) Нарезать яблоки поперeк кольцами, толщиной 5 мм, удалить сердцевину. Каждый кружок яблока обмакнуть в тесто и класть в кипящее масло.
4) Жарить с двух сторон до румяной корочки, убрать излишки масла салфеткой.
5) Сахарную пудру смешать с корицей и полученной смесью посыпать пончики.
Приятного аппетита!!!!!!!!
|