Запеканка "Первый раз в жизни"

• Морковь - одна штука
• Вода
• Лук - одна штука
• Мука
• Картофель (крупных) - три штуки
• Масло оливковое - 1-2 столовых ложки
• Цуккини (большой) - три штуки

Ставим вариться картошку. А в это время мелко-мелко нарезаем лук, морковь и половинку цуккини. Потом обжариваем овощи на сковородке. Когда картошка станет совсем мягкой, снимает с огня и мнем ее толкушкой, добавляем воду и немного муки. Перемешиваем с овощами и укладываем в форму. Запекаем в духовке 15 мин.