Слоеные пирожки с колбасой и сыром

• Тесто слоеное бездрожжевое - 500 грамм
• Зелень (укроп) - 1 пуч.
• Сыр твердый (натертый) - 300 грамм
• Колбаса (копченая) - 300 грамм

У меня такое тесто, разморозила предварительно. Потерла колбаску, сыр (любой), порезала зелень (можно без нее). Раскатала тесто, присыпая его мукой, и порезала на небольшие квадраты. Положила по ложечке начинки (смотря по квадратам, если большие хотите, то и начинки побольше кладите). Закрепила квадраты, соединяя противоположные концы и хорошо их залепляя. Смазать яйцом и выпекать в хорошо разогретой духовке до подрумянивания. У меня термометра нет, я приспособилась, заглядывая периодически в духовку. Вот и готовы. На первый взгляд покажется, что бледноваты, не верьте. Устоять перед ними невозможно. С 500 грамм теста получилось 24 небольших пирожочка.