Капустный пирог с рыбой

• Лук репчатый - две штуки
• Белок яичный - три штуки
• Масло растительное - 100 миллилитров
• Рис отварной - 100 грамм
• Яйцо куриное - две штуки
• Капуста белокочанная (отварная, как на голубцы, и разобрана на листья) - 600 грамм
• Филе окуня (у меня минтай) - 500 грамм
• Масло cливочное - 60 грамм

капусту разобрать на листья рис отварить рыбу обжарить до готовности рыбу перемолоть в мясорубке или в комбайне лук обжарить без изменения цвета взбить яйца перемешать лук, рис, рыбу перемолотую, перец и соль влить взбитые яйца и перемешать начинка для пирога готова! взбить белки в форму выкладываем слоями: листья капусты + смазать взбитыми белками часть начинки и т.д. последний слой из капусты посыпать сухарями и полить сливочным растопленным маслом в духовку на 45 мин при 170 грамм ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! Следите за пирогом! Я вот заигралась в интернете, и он у меня ПОДЗАГОРЕЛ Вид подпортился внешний, но вкус непередаваемый Здравия вам!!!