Ингридиенты
Ингредиенты для десерта с тыквой
Тыква : 200-300 грамм
Айва: одна штука
Мёд: 2-3 ложки.
Мускатный орех: 0,5 ореха.
Миндаль: 8-10 штук
Виноград для украшения: несколько шт.
Сливки или оливковое масло: одна столовая ложка
Ингредиенты для десерта с тыквой и айвой
Рецепт приготовления
Тыкву почистим от кожуры и семян, нарежем крупными кусками.
Положить в кипящую воду куски тыквы и целую айву.
Поварить минут 8-10, затем вынем из воды.
Айву порежем на куски, удалив семена.
Положить кусочки айвы и тыквы в блендер.
Добавить мёд, несколько миндальных орехов, 4-5 штук (остальные орехи измельчим ножом в крошку, для того чтоб затем посыплем десерт).
Всё взобьем на средней скорости. Для лучшего усвоения каротина, по желанию, можно добавим один стакан ложку оливкового масла или сливок.
Взбитый крем, положим в креманки, посыплем сверху натёртым мускатным орехом и миндальной крошкой.
Украсить ломтиками айвы, виноградом или чем-то ещё, в соответствии с вашей фантазией.
На заметку: Если вы не сможете найти айву, её вполне можно заменим кисловатым зелёным яблоком. Орехи можно брать любые.
Десерт из тыквы с айвой
Тэги айва , диабет , диета , железо , мёд , миндаль , холестерин
Поделись с другими:
