Выпечка "Объедение"

• Молоко - 1/2 стак.
• Сметана - две столовых ложки
• Растительное масло для жарки - 250 грамм
• Сода (пищевая) - 1/2 чайные ложки
• Яйцо - две штуки
• Мука - 400 грамм
• Сахар - 1/2 стак.
• Ванилин
• Соль (щепотка)
• Сахарная пудра

Берем яйца, сахар, сметану, молоко, соль и тщательно перемешиваем. Добавляем муку, соду и ванилин и вымешиваем тесто. Оставляем тесто на 10-15 минут, укрыв полотенцем. Затем делим тесто на несколько кусков. Каждый кусок раскатываем толщиной примерно в 0,5 см. Нарезаем на полоски, поски делим на ромбики и в каждом ромбике делаем разрезик и заворачиваем как на фото. В глубокой посуде нагреть растительное масло и пожарить. Жарятся очень быстро. Укладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Получаются мягкие, вкусные ну прям тают во рту!!!! Взять 2 яйца, 1 /2 стакана сахара, 2 стол. ложки сметаны, пол стакана молока и все перемешать. Добавить 400 грамм муки, ванилин и пол чайной ложки (без верха) соды пищевой. Вымесить тесто и оставить на 10 -15 минут полежать, укрыв полотенцем. Потом тесто делим на куски и каждый кусок раскатываем лепешкой толщиной 5 мм. Режем лепешку на полоски и каждую полоску на ромбики. В ромбиках делаем надрезы и выворачиваем как на фото, надеюсь понятно. Обжариваем в растительном масле в глубокой посуде. Готовую сдобу посыпаем сахарной пудрой! Объедайтесь от души!!!!!