Конфеты из шоколада

• Бурбон
• Миндаль
• Сливки
• Шоколад горький
• Кокосовая стружка

На водяной бане растопить шоколад вместе со сливками. Помешивайте постоянно, до однородной массы. добавить миндаль и бурбон. вылить массу в квадратную форму (20 см), поставить в холодильник примерно на час, до затвердевания. После чего разрежьте массу на 64 квадратика, каждый квадратик скатать в шарик и обсыпьте кокосовой стружкой. Держите лакомство в холодильнике до подачи к столу.