Тыквенные булочки

• Корицa (молотая) - 1/2 чайные ложки
• Соль (щепотка)
• Разрыxлитель теста - одна чайная ложка
• Изюм - 50 грамм
• Орехи грецкие (у меня фундук) - 30 грамм
• Имбирь (молотый) - 1/2 чайные ложки
• Сода - 1/2 чайные ложки
• Яйцо - одна штука
• Масло сливочное - 60 грамм
• Мука - 150-200 грамм
• Пюре (тыквенное) - 120

Масло нарезать на кусочки и растереть в крошку вместе с мукой, сахаром, имбирем, корицей, содой и разрыхлителем Добавить изюм и орехи, тыквенное пюре и яйцо. Тщательно перемешать Стол присыпать мукой, выложить тесто. Руками сформировать лепешку, которую разрезать на 8 сегментов. Выложить сегменты на противень, застеленный пергаментом, и смазать слегка взбитым желтком. Выпекать в разогретой до 180*С духовке приблизительно 15-20 минут, да золотисто-коричневого цвета. Готовность можно проверить спичкой.