Пасха с медом

- творог - 500 грамм
- сахар - две столовых ложки
- мед - две столовых ложки
- яйцо (желтки) - четыре штуки
- масло сливочное - три столовых ложки
- сметана (или сливки) - три столовых ложки

Яичные желтки растереть с сахаром, добавить мед, размягченное масло и взбить до образованя пышной однородной массы.

Свежий сухой творог протереть через сито, добавить сметану, перемешать, вводя небольшими порциями, с яично-медовой смесью. Подготовленную массу переложить в пасочнецу и прикрыть форму под пресс. Держите в холодном месте примерно сутки.