Маффины "Шоколадно-ореховое удовольствие"

• Мука - 6 столовых л.
• Орехи грецкие (молотые) - 50 грамм
• Сметана - 150 грамм
• Сахар ванильный - 30 грамм
• Молоко сгущенное (с какао, вареное) - 150 грамм
• Яйцо - две штуки

Отделить белки от желтков. Взбить белки в пену. Смешать желтки, сметану, вареную сгущенку, орехи. Добавить муку и ванильный сахар. Выложить в полученную массу белки и аккуратно перемешать. Распределить тесто по формочкам. Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 30-40 минут до сухой палочки. После приготовления вынуть из форм, присыпать сахарной пудрой и дать остыть. Сочетание орехов с шоколадной массой оставляет божественный ароматный вкус во рту. Маффины получились настолько нежными, что их расхватали ещё горячими минут за 5, не дав им остыть! Приятного аппетита!!! Угощайтесь!!![/size][/color]