Блины ( с помощью тибетского гриба)

• Кефир (от тибетского гриба) - 500 миллилитров
• Яйцо куриное (зависит от размера) - 1-2 штук
• Сода
• Мука пшеничная (зависит от густоты кефира и количества яиц: до густоты сметаны)
• Ванилин (щепотка)
• Соль (щепотка)

Гриб, который производит полезный кефир. А вот и кефир, который используем для блинов. Необходимые ингредиенты. В кефир добавить соду (не гашеную, она погасится от "кефирной" кислоты), яйца, ванилин, соль и перемешать. Добавить муку и хорошо перемешать. Дать настояться. Тем временем приготовить всё необходимое для выпекания. Налить на сковороду половником и подождать момента, когда появятся дырочки на всей поверхности. Первая сторона получается румяной, а вторая не очень, поэтому... ...намазываем нерумяную сторону любимой начинкой и заворачиваем в трубочки. Кушаем сразу после намазывания.