Булочки-косички

• Мука (в тесто) - 800 грамм
• Вода (в тесто) - 1,5 стак.
• Соль (в тесто) - 0,5 чайные ложки
• Маргарин (в тесто) - 125 грамм
• Ванилин (в тесто) - 1 пакет.
• Дрожжи (в тесто) - 1 пакет.
• Кунжут (на посыпку булочек) - 2 пакет.
• Сахар (в тесто) - 0,5 стак.
• Яйцо (в тесто-2; дл

Растопить маргарин, добавить воду (теплую), сахар, три столовых ложки муки, дрожжи. Дать постоять 30 минут. Затем добавить яйца, соль, ванилин. Всe перемешать, всыпать муки столько, чтобы тесто было туговатое. Дать подняться тесту в течение 1 часа, разделить тесто на кусочки, сделать из них колбаски, из трех полосок сплести косичку. Взбить ещe одно яйцо и смазать каждую булочку, посыпать булочки кунжутными семечками. Булочки поднимутся минут через 40, поставить в духовку, заранее нагретую (при температуре 200 градусов).