Заливной торт с ананасами № 2

• Разрыхлитель для теста - 0.5 чайные ложки
• Желатин листовой - 9 грамм
• Мука - 120 грамм
• Яйцо - две штуки
• Сливки (20%) - 400 миллилитров
• Шоколад десертный - 120 грамм
• Ананасы консервированные кольцами - 1 бан.
• Сахар - 80 грамм
• Масло сливочное - 120 грамм

Для теста.Шоколад растопим  с маслом на водяной бане.Отдельно смешаем яйца с сахаром затем добавим разрыхлитель+ муку и соединяем тесто с шоколадом.Заливаем в форму отправляем в духовку на 30 минут выпекаем при температуре 200 градусов Берем глубокую посудину (У меня салатница)Застилаем пищевой пленкой выкладываем ананасы 7 колец Желатин замочим в воде.(Если у вас не листовой а обычный желатин .взять побольше .15 грамм думаю будет достаточно)Оставшиеся кольца ананасов порежем .Добавим в сливки .Туда же добавляем сок ананаса .Нагреваем сливки доводим почти до кипения но не кипятим.Растворяем в них желатин Разрежем готовый корж вдоль.Получаем 2 коржа .Один сохраним целым второй раскрошим в сливочный крем Перемешаем и зальем ананасы Накроем целым коржом.Завернем в пленку и убираем в холодильник до полного застывания(Не менее чем на 4 часа) Приятного аппетита!!!!!