Пряники «поросячьи пятачки»

ингредиенты: 1,5 стак. сахара, 1 стак. кипятка, 2 яйца, щепотка соли, одна чайная ложка соды, 0,5 чайные ложкимолотых пряностей (имбирь, корица), 150 грамм маргарина, 5 стак. муки, разноцв. конфетки для украшения, растительное масло для выпекания

приготовление: растопить на сковороде 0,5 стакана сахара, постепенно, помешивая, влить кипяток, всыпать остальной сахар, нагревать до полного растворения сахара. Массу слегка остудить, добавить 1 яйцо и 1 белок (желток оставить для украшения), соль, соду, пряности, растопленный маргарин, муку и замесить не очень крутое тесто. Тесто раскатать в пласт, рюмкой вырезать кружочки. Выложить их на смазанный растительным маслом противень. Верх пряничков смазать взбитым желтком. Выпекать в предварительно нагретой до 200 С духовке 20 мин. Чуть остудить и украсить разноцветными конфетками.