Чернослив под снегом

• Чернослив (без косточки) - 500 грамм
• Пудра сахарная - 50 грамм
• Ванилин
• Орехи грецкие - 200 грамм
• Сметана (20%) - 200 грамм

Чернослив замочить кипятком на 5 минут, потом воду слить и внутрь вложить орехи. Сметану взбить с сахарной пудрой и ванилином. Плотно уложить чернослив в глубокую посуду, сверху залить приготовленной смесью. Можно украсить тертым шоколадом (по желанию). Объедение!