Сырные баранки

• Разрыхлитель теста - три чайных ложки
• Масло растительное (для жарки)
• Соль - две чайных ложки
• Сыр плавленый (у меня "Дружба") - четыре штуки
• Яйцо - четыре штуки
• Сахар - одна чайная ложка
• Мука (примерно) - 450 грамм

Сырки натереть на крупной терке. К сырной массе добавить яйца, сахар, соль, разрыхлитель и муку. Замесить тесто. Небольшие кусочки теста раскатать в жгут толщиной с палец и длиной примерно 15 см. Жгут свернуть в баранку. Подготовленные баранки жарить на сковороде в раскаленном масле с обеих сторон. Выложить на бумажное полотенце (стекло лишнее масло). Приятного аппетита!