Ингридиенты
Мука хлебопекарная 1-го сорта 190 грамм + на подпыл
Вода 170 миллилитров
Соль 0,5 чайные ложки
Сахар 1,5 чайные ложки
Масло оливковое 1 1/2 столовых ложки
Быстродействующие дрожжи одна чайная ложка
Смеси для выпечки "Example"
Другие ингредиенты
Новые рецепты
Сырная закуска
"Молоко парное" из к/ф "Мери Поппинс до свидания!"
Домашнее вино
Стакан Воды
Шницель рубленый, натуральный.
Три корочки хлеба
Вот совсем чуть-чуть подправленный рецептик:
После формирования багетов оставила их еще немного расстоятся под полотенечком. Минут на 15-20, у них тогда пористость лучше после выпекания. Корочку ставила среднюю.
В остальном же все по рецепту из книжки, но я ничего не добавляла внутрь, а только перед посадкой помазала взбитым яйцом и посыпала всякими зернышками.
Прелесть рецепта, в том, что его можно безбоязненно сделаем солонее или слаже, накидать туда чего попало и за счет нейтральности основного вкуса получить игру оттенков вкуса за счет добавок.
