Ингридиенты
Тыква — 200-300 грамм
Морковь (средняя) — одна штука
Лук репчатый — одна штука
Пшено — 200 грамм
Грудка куриная — одна штука
Масло растительное (для жарки)
Масло сливочное (для жарки)
Специи (соль, перец черный молотый)
Рецепт "Курица в горшочке с тыквой и пшеном"
Пшено хорошо промоем.
На сковороде растопим сливочное масло, добавим растительного масла. Куриную грудку обжарим на большом огне до золотистого цвета. переложим обжаренную грудку в горшочек.
Все ингредиенты мы будем складывать в горшочек слоями.
Лук, морковь нарежем кубиками, обжарим в том же масле, где жарилась грудка. переложим в горшочек вторым слоем на грудку.
Третьим слоем в горшочек мы выкладываем промытое пшено.
Нарезаем кубиками тыкву. Обжариваем на сковороде, на большом огне.
И заключительным слоем кладем в горшочек обжаренную тыкву.
Заливаем кипяченой водой, чтобы была покрыта тыква.
Ставим горшочек в духовку на 20-30 мин., до готовности пшена.
После того как выключим духовку, можно оставим горшочек в духовом шкафу еще на 10-15 мин. дадим протомиться. И кто любит пожирнее, добавим еще топленого масла.
Не забудьте посолим и поперчим.
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках
