Печенье подушечки

Маргарин — 250 грамм
Сметанa — 0.5 литров
Мукa — 3 стак.
Орехи грецкие — 1.5 стак.
Сахар-песок — 1 стак.
Пудра сахарная (для посыпки) — 2 стак.

• Перемешать маргарин с сметаной погашенным уксус + сода, добавить муку и сделать мягкое тесто. Разделить на 4 части, сделать шары. Положить на холодильник на 20 мин.

• Расскатать шары в пласть тольщиной 2мм и нарезать ленты тол. 5-6 см.

• Для начинки: взбить белки, добавить сахар, продолжая взбивать, добавить по желанию желтки и перемешать с мелко рубленными грецкими орехами. Положить в край теста начинку.

• Cделать из ленты подушечку.

• Переложить "подушечки" в противень и выпекать в разогретой духовке 20-30 мин на среднем огне ( 180 грамм

• Добавить фото

  Посыпать сах. пудру. Приятного аппетита!!