Голубцы с грибами и яйцами

Капуста белокочанная - 1 килограмм, грибы сушеные - 120 грамм яйцо вареное - четыре штуки лук репчатый - 2 головки, сметана - 300 грамм сыр - 80 грамм масло растительное - две столовых ложки зелень укропа или петрушки рубленая - две столовых ложки перец черный молотый, соль.

Грибы промыть, замочить в холодной воде и затем отварить в той же воде.

Нашинкованный лук обжарить на масле, добавить нарезанные ломтиками грибы, жарить еще 5-7 минут, затем положить зелень, мелко рубленные яйца, посолить, поперчить и перемешать.

Капустные листья отварить, уложить на них приготовленный фарш и сформовать голубцы. Залить голубцы сметаной, посыпать тертым сыром и запечь в духовке.