- одна столовая ложка бренди
- 3 мелко нарезанные веточки сельдерея
- несколько капель соуса *Табаско*
- четыре столовых ложки сметаны
- 100 грамм измельченного рокфора
- 2 нарезанных красных перца
- 1 пучок салата-латука
- 50 грамм брынзы
- 3 нарезанные стружкой морковки
Рецепт специально к семейному торжеству.
Приготовить заправку, соединив сметану, Табаско и бренди, и перелить ее в небольшую соусницу. Подготовленные овощи смешать с сыром и брынзой и выложить в большое плоское блюдо, оставив в центре место для соусницы. Подавать салат, украсив его зеленью и измельченными орешками.
