Рецепт - Блюда из рыбы и морепродуктов : Сельдь с картофелем

Ингридиенты
сельдь соленая - три штуки
картофель - восемь штук
лук репчатый - 4 головки
яйцо - одна штука
зелень укропа - четыре столовых ложки
молоко - 1 стакан
масло растительное - две столовых ложки
соль - по

Разделайте сельдь на филе с кожей и вымочите в молоке, а дальше мелко порубим.
Лук тонко нарежем и обжарим на масле.
Картофель нарежем соломкой.
Форму смажем маслом и уложим в нее слоями картофель и сельдь. посыплем каждый слой жареным луком и мелко нарезанным укропом.Сверху зальем сметаной, взбитой с яйцом.
Запекайте в духовке 30 минут при 200220 С