Ингридиенты
для рулета из лаваша с фаршем
2 армянских лаваша
500 грамм мясного фарша
соль, перец, приправы для мяса
150 грамм твердого сыра
3 столовые ложки сметаны
Приготовление рулета из лаваша
Мясной фарш посолим, поперчим и приправим (базилик, паприка, чуточку карри или свои любимые приправы).
Фарш равномерно распределим по всему лавашу, сверху посыплем натертым на мелкой терке сыром.
Плотно свернем рулетом, уложим в форму или фольгу в несколько слоев и сделаем бортик.
Сверху рулеты смажем сметаной и запечем в духовке.
Готовые рулеты слегка остудим, нарежем. Можно подаем как теплыми, так и холодными.
Приятного аппетита!
