Рецепт - баранина в горшочках по-ирландски

Ингридиенты
баранина
500 грамм
картофель
500 грамм
лук репчатый
200 грамм
чеснок
2 головки
масло оливковое
соль
базилик
кумин
укроп

В казанке на оливковом масле обжариваем зубчики чеснока, дальше вынимаем чеснок и откладываем его.
Баранину разрубаем на куски (маленькие) и на том же масле, где обжаривался чеснок, обжариваем поочередно все подготовленные кусочки с двух сторон до образования золотистой корочки. Выкладываем баранину в горшочки, добавляем кумин, нарезанный лук. дальше добавляем нарезанный картофель, солим, перчим. В каждый горшочек добавляем листик базилика, нарезанный укроп и ставим в духовку на 40 минут.
Блюдо подаем на стол горячим! Приятного аппетита!