Корзиночки с салатиком

• Кукуруза (консервированная) - 150 грамм
• Картофель (сырой) - 150 грамм
• Соль
• Майонез
• Огурец (маринованный) - 150 грамм
• Перец болгарский - восемь штук
• Масло растительное
• Перец черный (молотый)
• Колбаса (вареная) - 150 грамм
• Сметана
• Карбонад (копченый) - 150 грамм

Нарезать мелко мясо и колбасу. Картофель очистить, помыть, нарезать кубиком и высушить бумажным полотенцем. Обжарить в большом количестве растительного масла до золотистого цвета. Нарезать огурец. Добавить кукурузу ко всем ингредиентам. Заправить соусом из смеси майонеза и сметаны. И выложить в корзинки из под перца или так подать. Приятного аппетита!