damkinet

Печеночные котлеты "Экономные"

18 января 2013
Печеночные котлеты "Экономные"

  • Лук репчатый - одна штука
  • Соль и специи
  • Яйцо - одна штука
  • Печень говяжая - 500 грамм
  • Растительное масло 
  • Мука - две столовых ложки
  • Картофель - две штуки средних


Способ приготовления "Печеночные котлеты "Экономные""

Через мясорубку перемолоть печень с луком. 2. Натереть на средней терке сырой картофель и отжать руками из него сок. Это самое главное в этом рецепте!!! Сок вылить, он нам не понадобиться. 3. Картофель без сока добавить в печень и перемешать. 4 Добавить сырое яйцо, муку, соль и специи по вкусу. 5.Выкладывать ложкой на сковороду с разогретым маслом. Обжаривать в двух сторон.