damkinet

Салат "Докторский, терапевтический!"

20 августа 2013
Салат "Докторский, терапевтический!"

  • Огурец (малосольный)
  • Помидор - две штуки
  • Яйцо куриное - четыре штуки
  • Курица (у меня грамм 150 обжаренного куриного филе) - 150 грамм
  • Кабачок (у меня три обжаренных кругляшка, оставшихся после обеда)
  • Колбаса полукопченая


Для начала режем курицу мелкими кубиками, раскладываем на дно салатника или тарелочки... Затем огурчики режем кубиками... Выкладываем в салатник, затем режем колбаску, тоже кубиками, выкладываем поверх огурцов. Кабачковые кружочки режем тоже кубиками, они будут играть роль своеобразного соуса... Порежем кубиками помидорки, чуть присолим их, чтобы отдали сок. Яйца уже сварились, остужаем, чистим, отделяем белок от желтка. Желток крошим поверх салатика, разравниваем... Затем на мелкой тёрке трём белок, выкладываем поверх, разравниваем, и делаем крестик из помидорок, предварительно слив с них сок. Ставим в холодильник настояться пару часиков, и трескаем!!!! Также трескаем салатик из помидоров с сыром и чесноком.... ... и шавлю из курицы, говядины, риса, лука и морковки!!!!! Приятного аппетита и всех медиков с прошедшим!!!!!!