Мясо "Праздничное"

• Соль
• Картофель - шесть штук
• Перец черный (молотый)
• Помидор - четыре штуки
• Сыр твердый - 300 грамм
• Орехи грецкие - 1/2 стак.
• Чернослив (без косточки) - 300 грамм
• Масло растительное
• Лавровый лист
• Лук репчатый - пять штук
• Майонез - 250 грамм
• Свинина - 500 грамм

Мясо нарезать кусочками, как на отбивные, и отбить с двух сторон. Чернослив замочить в горячей воде. Картофель очистить и порезать кружочками. Лук и помидоры нарезать кольцами. На смазанный растительным маслом противень выложить слоями: картофель, мясо (посолить, поперчить, положить лаврушку, можно измельченную), распаренный чернослив, лук, помидоры, майонез. Сверху посыпать тертым сыром и орехами. Запекать в духовке 40 -50 мин. Попробуйте, очень вкусно и необычно!