Рулет Орский

• Окорочка куринные (без костей) - четыре штуки
• Сыр (разделить на 4 части) - 120 грамм
• Чеснoк - 4 дол.

Окорочка отбить, посыпать чесноком, приправой для курицы. Положить сыр на каждый окорочок. Завязать каждый окорочок ниткой так, чтобы сыр был закрыт мясом, положить рулетики в пароварку на 25 мин, затем достать и сверху посыпать мелко порезанной зеленью - и на стол.