Сациви на скорую руку

• Перец черный
• Индейка - 600 грамм
• Соль
• Орехи грецкие (арахис) - 1/2 стак.
• Масло растительное

Индострауса рубим (именно так и было) на куски порционные. Молотые орехи (у меня были грецкие, с арахисом ароматнее), соль, перец черный перемешать. Постепенно добавляем растительное масло, доводим смесь до состояния кашицы. Этой кашицей перемазываем мясо (я все свалила в кастрюлю и мешала рукой, чтоб смазаны были все места), Оставляем мариноваться на часа 2. За это время успеваем испечь "колесики", нажарить гренки, пообедать, посмотреть телик. Когда время истекло, мясо вместе с заправкой ореховой (остатки в кастрюле), переселяем в огнеупорную тару. В духовочку с температурой 180. И пусть Потомиться минут 25 -30. О готовности вам сообщит аромат!     ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!