Курица в сливках с черносливом и соусом

• Курица - одна штука
• Бульон ( куриный, кубик) - одна штука
• Масло растительное
• Орехи грецкие - 40 грамм
• Сливки - 1.5 стак.
• Масло сливочное
• Лук репчатый - две штуки
• Чернослив - 100 грамм

Курицу разделываем на небольшие кусочки (еще я снимаю с нее кожу), солим, обваливаем в муке и обжариваем на подсолнечном масле 25 минут. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета. Чернослив разрезаем на кусочки. Орехи измельчаем. Обжаренную курицу выкладываем в жаровню с высокими бортами. Сверху кладем чернослив, а на него лук. Грецкие орехи обжариваем на сливочном масле до появления резкого орехового запаха. Добавляем сливки и измельченный бульонный кубик. Все перемешиваем. Когда смесь закипит, заливаем ею курицу, закрываем жаровню и в духовку на 25-40 минут на средний огонь, чтобы масса загустела. Приятного аппетита!