Ингридиенты
Мясо курица, свинина, говядина 1 килограмм
Яйцо 4 штуки
Горчица 2 столовые ложки
Крахмал картофельный 1 столовыя ложка
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Кунжут по желанию
Тмин по желанию
Компоненты заливки: яйца, крахмал, горчица, соль и перец.
Вначале взбиваем яйца миксером, дальше добавляем остальные ингредиенты и взбиваем еще раз.
Нарезаем мясо или курицу, при желании можно отобьем кусочки.Складываем в емкость.
Заливаем заливкой, перемешиваем и убираем в холодильник. Минимум на ночь, а вообще через несколько дней будет еще вкуснее.
Когда понадобилось, достаем нужное количество и обжариваем в растительном масле. Жарится очень быстро, так как мясо хорошо пропиталось, и получается сочно и очень вкусно.
