Манты по-новому

• Курица (вареная) - одна штука
• Перец черный
• Грибы (шампиньоны) - 500 грамм
• Лук репчатый - четыре штуки
• Вода (тёплая) - 480 миллилитров
• Мука - 960 грамм
• Соль - четыре чайных ложки
• Масло растительное рафинированное - четыре столовых ложки
• Дрожжи (сухие) - две чайных ложки

Любым известным вам способом замешиваем дрожжевое тесто. Я делаю это в хлебопечке. Пока тесто подходит, нужно подготовить ингредиенты для начинки: все нарезаем кубиками, лук и шампиньоны обжариваем по отдельности. Смешиваем мясо курицы, лук и грибы, солим перчим. При желании можно добавить зелени. Раскатываем сочень и выкладываем начинку, залепляем. Укладываем в мантоварку или пароварку и ставим на 45 минут. Подавать со сметаной и горчицей. Вот решила впервые выложить свой рецепт на ваше обозрение... Если что-то неправильно оформила, прошу прощения