Язык по-борисопольски с сыром
5 августа 2013
Ингредиенты для "Язык по-борисопольски с сыром"
- язык говяжий - 600 грамм Способ приготовления "Язык по-борисопольски с сыром"
Язык положить в кипящую воду и отварить. Охладив под проточной водой, снять кожу и нарезать на ломтики. Картофель нарезать дольками, припустить в бульоне (или воде) и уложить на дно горшочка. Сверху расположить ломтики языка, пассерованный лук, тертый сыр, рубленую зелень, залить сметанным соусом и растопленным маслом. Горшочек накрыть лепешкой из теста и на 20-30 минут поставить в духовку. Чтобы тесто не подгорело, накрыть его мокрой бумажной салфеткой. |
Категории сайта
Популярные рецепты
|